Open een coffeeshop – nog drie tips om een coffeeshop te starten en er een groot succes van te maken

Ben je dol op het idee om je eigen coffeeshop te openen? Stel je voor dat je de hele dag, elke dag in je favoriete espressobar kunt rondhangen en het kunt doorgeven als ‘werk’. Als dat u aanspreekt, lees dan verder en ontdek drie tips om daar te komen.

Het openen van een coffeeshop is tegenwoordig hot. Mensen hebben misschien niet veel extra geld, maar een goede kop koffie is een simpele luxe waar zelfs het kleinste budget ruimte voor kan maken. De meeste mensen trakteren zichzelf hier en daar op een eenvoudig pleziertje, ook al is een nieuw paar schoenen misschien wat langdradig. Het is een upper en helpt ze door te gaan totdat het weer beter wordt.

En coffeeshops zijn ook ontmoetingsplaatsen voor de gemeenschap geworden. Mensen gebruiken ze als hun thuis weg van huis, of zelfs als hun thuiskantoor weg van huis of zelfs op kantoor. En daar kun je op inspelen.

En hier zijn drie extra tips om u een vliegende start te geven:

1) Open het juiste soort coffeeshop

Je weet dat verschillende coffeeshop verschillende klanten trekken. Welke u wilt openen, hangt af van twee factoren: uw markt en uw eigen voorkeuren. Idealiter zijn de twee op één lijn met betrekking tot welke van de twee belangrijkste modellen het beste zal werken:

Sommige mensen houden van de relaxte variant, met vintage banken, zelfgemaakte koekjes en muziek uit de jaren 60 op de achtergrond. Je zou het zo authentiek kunnen maken dat mensen bijna verwachten dat enkele van hun favoriete Woodstock-legendes de deur binnenkomen.

Andere mensen houden van de strakke en elegante look. Dat soort plekken bieden de beste koffiedranken, dure bonen en misschien ook gastronomisch eten. De strakke coffeeshops trekken zakenmensen aan — en ze zijn perfect om deals te sluiten.

Ze moeten zeker ook over draadloos internet beschikken. Natuurlijk moet je daar in ieder geval rekening mee houden, maar voor dit specifieke type is het een must.

Ga, zolang uw markt het toelaat, met wat u het liefste doet.

2) Zoek iets dat uw coffeeshop uniek maakt

Als je je onderzoek hebt gedaan, weet je wat de concurrentie te bieden heeft. Besteed nu wat quality time aan het nadenken over wat JIJ zou willen aanbieden waardoor jouw plek opvalt. Maak er iets van dat niemand anders aanbiedt en vooral iets dat ze niet zo gemakkelijk kunnen repliceren.

Misschien kun je een fenomenaal brownie- of koekjesrecept bedenken, of een drankje om voor te sterven. U kunt zelfs kijken naar een vergunning waarmee u “volwassen” koffiedranken kunt serveren! Dat zou je onderscheiden van de massa, hoewel het ook enkele nadelen kan hebben.

3) Maak van uw coffeeshop een bestemming

Bied iets aan waardoor mensen naar evenementen komen. Of het nu gaat om livemuziek of poëzievoordrachten, of zelfs workshops over onderwerpen waarin uw publiek geïnteresseerd is, van hoe u uw bedrijf online promoot tot astrologie. Evenementen als deze zullen u op twee manieren ten goede komen:

a) Ze zorgen ervoor dat je opvalt en een groeiend publiek trekt.

b) Ze zullen je een legitiem excuus geven om vermeld te worden in allerlei evenementenkalenders. Ze stellen je ook in staat om aankondigingen naar je klanten te sturen, flyers te posten en andere manieren te gebruiken om je evenement bekend te maken — en mensen naar je coffeeshop te halen.

Maar eerst en vooral: u moet een businessplan voor een coffeeshop hebben om alles van de grond te krijgen. Je hebt ook een gids nodig om je hand vast te houden, bij voorkeur geschreven door iemand die het allemaal al eerder met succes heeft gedaan, zodat je de meest voorkomende fouten kunt vermijden en snel op weg kunt naar je eigen coffeeshopsucces.